山菜

只今、accha cafeでは期間&数量限定で山菜プレートがいただけます。
この時期にしか味わえない山菜をカフェでいただけるのは嬉しいですよね♪
期間限定ですので、どうぞお早めに〜♪

山菜にはデトックス効果があり、冬に溜め込んだ老廃物や毒素を体の外へ出してくれる作用があります。独特の苦みやしぶみが体にいい刺激をあたえてくれます!

という事で、今日は私も山菜採りへ!

とにかく山へ行きたくてしかたがない最近。
行ったついでに山の恵みをいただいてきました。


やちぶき


小川を見つけたらこれ↑をしないと気がすまない^^


こごみにたらの芽、ふきに笹の子といろいろ収穫できました。
それぞれごま和え、天ぷら、おひたし、油炒めとおいしくいただきました。

最近は山の中でどうにか生活できないものかと真剣に考えだしている自分がいます^^